伊賀忍者の携帯食がルーツ? 素手ではなかなか割れない日本一固い煎餅「かたやき」がすごい 兼田由紀夫(フリー編集者・ライター) 伊賀忍者の携帯食がルーツ? 素手ではなかなか割れない日本一固い煎餅「かたやき」がすごい 兼田由紀夫(フリー編集者・ライター) 写真: 名張市の南西、黒田の地の山手から中心市街地を望む あのまちでしか出会えない、あの逸品。そこには、知られざる物語があるはず!「歴史・文化の宝庫」である関西で、日本の歴史と文化を体感できるルート「歴史街道...