【シェラトン都ホテル大阪】「姫懐石『大坂夏の陣』」提供中

「姫懐石」イメージ

　“戦国最後の大戦（おおいくさ）”大坂夏の陣から４００年を迎える今年、大阪を舞台とした歴史イベントが盛りだくさんの「大坂の陣４００年天下一祭」が開催中だ。その催しの一環として、シェラトン都ホテル大阪のレストランでは、「姫懐石『大坂夏の陣』」を８月３１日（月）まで提供している。
　大阪城天守閣館長・北川央氏協力のもとに再現された料理は、徳川家康が豊臣秀吉を招いた際の献立に記された食材を使用し、調理法を現代風にアレンジしたもの。天下人が食した食材を、“決戦の地”で当時に思いを馳せながら味わうのも楽しいのではないだろうか。（参考文献：『文禄四年御成記』）

シェラトン都ホテル大阪
「姫懐石『大坂夏の陣』」

開催期間：～２０１５年８月３１日（月）
場所：シェラトン都ホテル大阪　３階　日本料理　うえまち　
　　　大阪府大阪市天王寺区上本町６-１-５５
料金：一名様　６、５００円
ＨＰ：http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/
電話：０６-６７７３-１１１１（シェラトン都ホテル大阪）
※詳細はＨＰなどにてご確認ください